|
Существует множество способов приготовления кальяна, здесь мы расскажем Вам об основном, классическом варианте приготовления вкусного и ароматного кальяна – на воде. Несмотря на простоту этого способа, здесь есть несколько фундаментальных тонкостей использующихся для приготовления любой разновидности кальяна. Поверьте, если вы достаточно хорошо овладеете данным способом – то все прочие не вызовут у Вас никаких трудностей.
Итак, для начала, не помешает собрать кальян и проверить его на герметичность. Для этого следует втянуть воздух через шланг, закрыв чашечку для табака рукой (если ваш кальян имеет несколько трубок для курения, то необходимо оставить одну, а вместо остальных поставить специальные клапаны-заглушки, они есть в комплекте). Вы почувствуете, пропускает где-то кальян или нет. Если да то найдите место утечки и постарайтесь устранить, иначе хорошего и густого дыма может не получиться.
Отлично, теперь наполните колбу водой так, чтобы трубка шахты погружалась в неё приблизительно на два пальца (3см). Если сделать больше, то кальян будет довольно тяжело курить и вы быстро устанете, не получив удовольствия, если меньше, - то куриться будет намного легче, однако дым может быть резковат.

Теперь вставьте шахту в колбу и займемся приготовлением чашки.
Приготовьте чашку и разверните табак, он должен быть влажный и напоминать варенье.
Теперь наполните чашку табаком, при этом стараясь разделять комочки. Не следует приминать табак, напротив его стоит разрыхлить, чтобы образовалась воздушная прослойка. Это поможет табаку отдавать весь свой аромат горячим потокам воздуха, проходящим через него от угля. Также циркуляция воздуха улучшится, если продеть спицу щипцов сквозь отверстия чаши. Перед тем как обернуть чашку фольгой, ОБЯЗАТЕЛЬНО убедитесь, что табак не будет касаться фольги, иначе он будет подгорать и драть горло.

Теперь берем фольгу. Лучше использовать обычную пищевую фольгу, так как она плотнее и вы сами можете регулировать размер. Сверните фольгу вдвое, бестящей стороной вовнутрь, так чтобы получившимся кусочком можно было плотно обернуть чашку.

Чтобы увеличить теплоотдачу угля, лучше чтобы он не плотно прилегал к фольге, для этого скомкайте и разверните её.
Затем, положите фольгу на чашку, и плотно оберните её, туго закотав края.

Наконец при помощи острого и тонкого предмета сделайте небольшие проколы равномерно, по всей поверхности.
Некоторые заядлые кальянщики используют способ, когда в фольге проделываются отверстия с только с одной стороны, затем в процессе курения фольга крутиться, это позволяет дольше курить табак.
В завершение разогрейте на плите или над пламенем горелки небольшой кусочек угля – мы советуем использовать натуральный древесный уголь. Если Вы используете самовозгорающиеся угли, то достаточно будет просто поджечь его спичкой или зажигалкой. Однако в любом случае стоит прокалить уголь, чтобы он не придавал кальяну запаха дыма. Положите уголь на чашку кальяна, если у вас несколько маленьких кусочков, то лучше расположить их по краям.

Все! Кальян готов! Можете накрыть угли и чашку колпаком, чтобы не волноваться о горячих углях.
После использования нужно хорошо промыть кальян, чтобы он не приобрел неприятный привкус смол. Используйте сильный напор горячей воды, по возможности специальные ершики.
|